Emmer

Eine der ältesten Getreidesorten

Bio Emmer ist ein Urgetreide, das wieder neu entdeckt wurde. Es wird auch Zweikorn genannt, da es zweiblütige Ähren hat. Der Emmer gehört zur Gattung Weizen. Jedoch hat er doppelt so viele Mineralstoffe und Aminosäuren, wie normale Weizenprodukte. Das Urgetreide ist robust, aber ertragsärmer und sehr gesund. Als Beilage oder für Risotto,  Gemüsepfannen und Eintöpfe geeignet.

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern

Packungsinhalt: 450g